L’agriturismo “La Casetta” di Castel Bolognese, in provincia di Ravenna, è un’azienda agricola familiare con una storia che risale agli anni ’60. Fondata dai fratelli Errani, ha origine dalla loro passione per la campagna e la vinificazione, evolvendosi in un’attività dedicata principalmente alla produzione di vini e olio extravergine di oliva.
Negli anni ’70 l’attività si orientò verso la produzione e vendita diretta di vino, aggiungendo anche olio da Brisighella e prodotti come la saba.
L’azienda copre circa 30 ettari e produce uve come Sangiovese, Pignoletto e Albana.
La Casetta funge da agriturismo con ristorante, offrendo piatti genuini, degustazioni e visite in cantina in un ambiente caloroso e pulito, come apprezzato dai visitatori.
Da Dicembre 2025 ha preso in mano le redini dell’azienda Lorenzo Cortecchia, figlio ed esperto di una nota azienda vinicola del territorio che, mantenendo invariato l’intero staff, porterà avanti il lavoro con la stessa dedizione, qualità, energia ed entusiasmo che hanno contraddistinto tutti questi anni di gestione.
Il suo ruolo in azienda è quello di preservare una forte identità familiare, mantenendo gli elevati standard raggiunti sia nell’attività agrituristica sia in quella vitivinicola, e al contempo coniugare tradizione e modernità nella produzione di vini fermi, spumanti e rosati, introducendo nuove idee, eventi e proposte nel solco della tradizione che conoscete e amate.
Il ristorante
Il Ristorante dell’Agriturismo è il naturale completamento della nostra Azienda Agricola, che produce e vende i propri vini.
Disponiamo di tre accoglienti sale interne per i mesi invernali e di ampi spazi all’aperto, dove pranzare e cenare immersi nelle colline e nei vigneti che ci circondano.
La nostra cucina affonda le radici nella tradizione romagnola, arricchita dai prodotti del nostro orto, dalle erbe aromatiche e dai sapori genuini della nostra terra.
Il menù propone antipasti, primi piatti tipici e carni alla brace, cucinate sia con tecniche tradizionali che con metodi moderni pensati per esaltarne gusto e morbidezza. I sapori sono autentici, i prodotti naturali e, in gran parte, a chilometro zero. La pasta fresca viene preparata interamente in casa: la sfoglia viene stesa con il mattarello, un lavoro più faticoso rispetto alla macchina, ma che regala al palato una differenza inconfondibile.
Tutto nasce dall’amore per la terra e dal piacere di trasformarne i frutti in piatti che parlano di passione e autenticità.
